Pizzaschnecken aus dem Dutch Oven

Pizzaschnecken für jeden Geschmack.

  • Zubereitungszeit: 15 Minuten
  • Zeit gesamt: 55 Minuten
  • Schwierigkeit: Einfach

Pizzaschnecken sind eine tolle Idee für mehrere Leute und eignen sich immer für eine Party. Sie sind im Handumdrehen zubereitet und können ganz nach deinem Geschmack gefüllt werden. Natürlich kannst du den Teig auch selbst zubereiten. Einfachheitshalber haben wir aber einfach fertigen Pizzateig genommen.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Pizzateig
  • 1 Paket passierte Tomaten
  • Etwas Tomatenmark
  • Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano
  • 200 g geriebener Käse (Mozzarella oder Gouda)

Für den Belag nach Wahl:

  • Kirschtomaten mit Pesto
  • Champignons, Zucchini, Aubergine
  • Schinken & Ananas
  • Salami
  • Mais & Thunfisch

Zubereitung:

  1. Zunächst legst du deinen Dutch Oven mit Backpapier aus. Ansonsten backen die Pizzaschnecken an.
  2. Rolle den Pizzateig aus und vermenge die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark und schmecke alles mit Knoblauch, Salz und Pfeffer ab.
  3. Nun bestreichst du deinen Pizzateig mit der Soße und gibst anschließend den geriebenen Käse und Oregano drauf.
  4. Je nachdem, für welchen Belag du dich entschieden hast, solltest du alles in feine Würfel oder Scheiben schneiden und auch dies auf deinem Pizzateig verteilen.
  5. Rolle den Teig der Länge nach auf und schneide ihn in circa 4-5 cm große Stücke. Lege die einzelnen Stücke nebeneinander in den Dutch Oven.
  6. Nun backen die Pizzaschnecken aus dem Dutch Oven für etwa 40 Minuten.
Pizzaschnecken aus dem Dutch Oven

Besonders gut schmeckt uns die Kombination aus Champignons, Zucchini und Aubergine. Nachdem du die Pizzaschnecken eng an eng in den Dutch Oven gelegt hast, kannst du auch noch zusätzlich etwas Käse auf den Pizzaschnecken verteilen!

Tipp: Die Pizzaschnecken aus dem Dutch Oven eignen sich für unseren 5,5 Liter Dutch Oven – können aber nach Belieben natürlich an andere Größen angepasst werden. Unter den Dutch Oven solltest du je nach Größe  6-7 Briketts legen und auf den Deckel beim Backen circa 10-12.

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