Glühwein aus dem Dutch Oven

Der Klassiker unter den Heißgetränken im Winter

- Lesezeit 999 Minuten

Gesamtzeit

1 Std. 15 Min.

Zubereitungszeit

5 Min.

Schwierigkeit

Einfach

Utensilien

Dutch Oven 7,1 Liter
Briketts 8-10 Stück

Zutaten für 8 Tassen

2 Flaschen	Rotwein (am besten trocken)
2	Bio-Orangen
4	Zimtstangen
6	Nelken
6	Sternanise
4 EL	Rohrzucker
4 EL	Honig

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Dutch Oven für
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Der klassische Glühwein vom Weihnachtsmarkt ist jedem bekannt und gehört zur Vorweihnachtszeit dazu. Wusstest du, dass du Glühwein einfach bei dir zu Hause zubereiten kannst? Wie wäre es mit Glühwein aus dem Dutch Oven? Verbringe ein paar gemütliche Stunden mit Freunden und Familie draußen – eingekuschelt in einer warmen Decke am Lagerfeuer mit selbstgemachtem Glühwein.

Zubereitung mit Briketts
Glühe ca. 8-10 Briketts durch und lege sie unter den Dutch Oven.

Zubereitung in der Gulaschkanone
Alternativ kannst du den Glühwein auch in der Gulaschkanone erwärmen. Bereite dazu so viele Briketts oder Holzkohle vor, dass der Topf in der Gulaschkanone schön aufgewärmt wird.

Zubereitung

Wasche die Orangen heiß ab und schneide sie in Scheiben.

Zusammen mit den restlichen Zutaten gibst du die Orangenscheiben in den Dutch Oven und erwärmst alles. Achte darauf, dass der Glühwein nicht kocht – ansonsten verkocht der Alkohol im Wein.

Rühre die Zutaten im Dopf, bis Honig und Zucker geschmolzen sind und der Glühwein heiß ist. Damit sich das Aroma der Gewürze voll entfaltet, solltest du den Glühwein von den Briketts nehmen und ihn gut eine Stunde durchziehen lassen.

Erwärme den Glühwein aus dem Dutch Oven anschließend erneut, bis er schön warm ist.

Person schänkt Glühwein aus Gulaschkanone ein — Der Glühwein kann auch in der Gulaschkanone zubereitet werden

Hast du statt eines Dutch Ovens eine Gulaschkanone, kannst du den fruchtigen Glühwein auch so zubereiten. Übernimm dazu einfach die Zubereitungsschritte und bereite in unserer Gulaschkanone bis zu 14 Liter Glühwein vor – perfekt für die nächste Weihnachtsfeier im Garten.

Alternativ kannst du den Glühwein auch mit Weißwein zubereiten. Oder gib Heidelbeeren und Cranberrys in den Dopf. Diese verleihen dem Glühwein eine besonders fruchtige Note.