Vin chaud dans le Dutch Oven
Le classique des boissons chaudes en hiver
Temps total
1 heures 15 min.
Temps de préparation
5 minutes.
Difficulté
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| 2 bouteilles | de vin rouge (sec de préférence) |
| 2 | oranges bio |
| 4 | bâtons de cannelle |
| 6 | clous de girofle |
| 6 | anis étoilé |
| 4 cs | sucre de canne |
| 4 cs | Miel |
Tous les Dutch Oven pour en plein air & à la maison
Le vin chaud classique du marché de Noël est connu de tous et fait partie intégrante de la période précédant Noël. Savais-tu que tu peux facilement préparer du vin chaud chez toi ? Que dirais-tu d'un vin chaud cuit dans un Dutch Oven ? Passe quelques heures agréables à l'extérieur avec tes amis et ta famille - blotti dans une couverture chaude autour d'un feu de camp avec du vin chaud fait maison.
Préparation avec des briquettes. Fais chauffer environ 8 à 10 briquettes et place-les sous le Dutch Oven.
Préparation
Lave les oranges à l'eau chaude et coupe-les en tranches.
Avec le reste des ingrédients, tu mets les tranches d'orange dans le Dutch Oven et tu fais chauffer le tout. Veille à ce que le vin chaud ne bouille pas - sinon l'alcool contenu dans le vin va bouillir.
Remue les ingrédients dans la casserole jusqu'à ce que le miel et le sucre soient fondus et que le vin chaud soit chaud. Pour que l'arôme des épices se développe pleinement, tu dois retirer le vin chaud des briquettes et le laisser reposer pendant une bonne heure.
Réchauffe ensuite le vin chaud du Dutch Oven jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Tu peux aussi préparer le vin chaud avec du vin blanc. Ou ajoute des myrtilles et des cranberries dans la marmite. Celles-ci confèrent au vin chaud une note particulièrement fruitée.
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C'est toujours un bon plat d'accompagnement ou un plat principal.
