Crumble au dutch oven
Tu peux combiner le crumble avec différents fruits
Temps total
1 heures 10 min.
Temps de préparation
20 minutes.
Difficulté
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| 250 g | beurre |
| 400 g | farine |
| 250 g | Sucre brun |
| pincée | sel |
| 1,5 kg | Pommes |
| 4 cs | de jus de citron |
| un peu de | sucre vanillé |
| 1½ cc | Cannelle |
Tous les Dutch Oven pour en plein air & à la maison
Tu préfères toujours le crumble du gâteau au crumble ? Alors nous avons ici la recette parfaite pour toi.
Préparation avec des briquettes. Tu dois placer 7 à 8 briquettes sous le Dutch Oven, selon sa taille, et environ 14 à 16 briquettes sur le couvercle pendant la cuisson.
Préparation
Peler les pommes, les épépiner et les couper en petits dés. Mélangez-les ensuite avec le jus de citron, le sucre vanillé et la cannelle.
Mélanger la farine, le sucre brun et le sel, ajouter le beurre en cubes et pétrir.
Mettre les pommes dans le Dutch Oven et ajouter la pâte en crumble sur le dessus.
Fermer le DO et laisser cuire environ 45-50 minutes. Servir ensuite chaud.
Tu peux bien sûr servir le crumble avec d'autres fruits selon ton goût, par exemple avec des fraises, des myrtilles ou de la rhubarbe. Ou alors, essaie un peu d'exotisme avec de la mangue et de l'ananas !
Ou alors, mélange les fruits avec des noisettes, de l'extrait de vanille ou des amandes en bâtonnets, par exemple. Quelques flocons d'avoine font également du bien aux crustacés, pour un croustillant supplémentaire.